Новые рецепты

Фаршированная отбивная

Фаршированная отбивная


Хорошо взбить отбивные, тоньше, чем для улиток, приправить солью / вегетой и перцем. Наполнить тертым сыром, мелко нарезанными грибами и долькой красного перца.

Даем им муку, яйцо и панировочные сухари и обжариваем на среднем огне.


3 вкусных рецепта со свиной отбивной

1. В духовке

Выбирая свиную отбивную для запекания, мы рекомендуем отдавать предпочтение разноцветному (мраморному) куску вместо однородного по цвету. Куски мяса, содержащие больше жира, отлично подходят для приготовления, потому что приготовление занимает больше времени. Кусок мяса с повышенным содержанием жира будет оставаться сочным до конца приготовления и не будет чрезмерно пересыхать.

Необходимые ингредиенты

  • 1 целая свиная отбивная
  • Овощи по желанию (по желанию)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки винного уксуса
  • 1 чайная ложка копченого перца
  • 1 чайная ложка черного перца
  • Оливковое масло
  • Поваренная соль

Способ приготовления

  • Сначала замаринуйте свиную отбивную в смеси масла, чеснока, уксуса, соли и специй. Затем накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на два часа.
  • Разогрейте духовку до 180 ° C.
  • Положите овощи рядом со свиной отбивной по своему вкусу.
  • Выпекать около 20 минут. Затем переверните мясо и дайте ему вариться еще 20 минут.
  • в конце выключите духовку и дайте мясу постоять 10 минут.
  • Нарежьте и подавайте свиную отбивную с овощами.

2. На гриле

Может, хочешь приготовить свиную отбивную на гриле. Ведь это быстрый, вкусный и полезный вариант. Однако главный риск - получить слишком сухой и жесткий препарат.

Во избежание чрезмерного высыхания свинины выбирайте более толстые нарезанные кусочки. Мы дадим вам подробную инструкцию, как приготовить отбивную из свинины, чтобы мясо было сочным внутри и подрумянилось снаружи.

Необходимые ингредиенты

  • Свиная отбивная нарезать толстыми ломтиками
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
  • Розмари

Способ приготовления

  • Первый, вынуть мясо из холодильника, чтобы оно не было холодным при приготовлении. Полчаса должно хватить.
  • Чтобы приготовить свиную отбивную на гриле, подрумяните поверхность с обеих сторон на сильном огне с небольшим количеством масла.
  • Затем оставьте огонь на слабом огне и продолжайте варить около 5 минут. Этим способом, Вы получите хорошо прожаренное мясо снаружи и сочное внутри.
  • Наконец, добавьте соль, перец и любые другие специи по вашему выбору.

3. В корочке

Если вы предпочитаете жареное мясо, то свиную отбивную придется нарезать толстыми ломтиками. Это идеальный вариант, если вам нравится жареное хрустящее мясо. (Если вам не нравится жареное мясо, выберите один из других рецептов вкусных свиных отбивных.)

Придать экзотический вкус этим шницелям из свиной отбивной можно, добавив к мясу ароматные травы. Используйте их по своему вкусу. Вы также можете использовать другие специи, такие как копченый перец, кайенский перец, тмин, черный перец и т. Д.

Необходимые ингредиенты

  • Свиная отбивная нарезать толстыми ломтиками
  • 60 г кукурузного крахмала
  • 60 г песмет
  • 2 слегка взбитых и соленых яйца
  • Масло
  • Поваренная соль
  • Ароматические растения по вкусу (орегано, базилик, петрушка, майоран, тимьян ...)

Способ приготовления

  • Первый, покройте каждый кусок мяса тонким слоем крахмала.
  • Затем пропустите кусочки через взбитое и соленое яйцо.
  • Затем покройте их слоем панировочных сухарей, предварительно смешанных с зеленью.
  • Нагрейте сковороду на среднем огне с достаточным количеством масла для жарки. Когда масло нагреется, обжарить каждый кусок мяса с двух сторон до золотистого цвета. Затем положите кусочки на бумажные полотенца, чтобы впитать излишки масла.
  • В конце подайте шницели с салатом или любым другим гарниром на ваш выбор.

Вам нравятся эти вкусные рецепты свиных отбивных? Вы можете создавать свои собственные версии, смешивая и сочетая ингредиенты по своему вкусу.


Свиная отбивная, фаршированная колбасой

1. Вымойте свиные мышцы и очистите кожуру. Ножом с острым концом проткнуть мышцу посередине и заполнить ее очищенными сосисками. Приправить солью, перцем и тмином и перевязать ниткой, чтобы сохранить округлую форму.

2. Обжарить со всех сторон на раскаленной масляной сковороде. Налейте масло в противень для духовки. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и вино, залитые водой. Выпекать в горячей духовке при правильном огне 50-60 минут. Время от времени сбрызгивайте сковороду жиром и дайте ей хорошо подрумяниться. Снимите со сковороды и держите в тепле.

3. Пропустить оставшийся соус через сито и смешать с мукой, растворенной в томатном соке. Поставить на огонь, варить полминуты, затем погасить водой и дать закипеть, пока снова не загустеет. Приправить по вкусу.

4. Нарезать фаршированную отбивную дольками и подавать с томатным соусом и овощными гарнирами.


Котлета фаршированная грибами в духовке

Котлета фаршированная грибами в духовке рецепты: как приготовить нарезать фаршированными грибами в духовке и самые вкусные рецепты запеченного фаршированного цыпленка, фаршированного цыпленка, фаршированной индейки, субрека с запеченным мясом, запеченных мясных ножек с чесноком, скумбрии с запеченной брокколи, запеченного лосося с каперсами, запеченных окорочков с крестьянским картофелем, стручковой фасоли с запеченным сыром, окорочков в духовке с картошкой.

Фаршированная отбивная

Мясные блюда котлета примерно 1 кг 20-25 см колбаса 1 красный перец 1 маринованный огурец 1 вареная морковь 6 ломтиков копченого бекона (кайзер) 1 стакан белого вина соль перец масло кухонная нить

Запеченная свиная отбивная с пивом

Еда, Стейки, Рождественские отбивные из свинины картофель, оливки, помидоры, немного пива с розмарином немного масла томатный сок перечная паста капиа соль острый перец и перец

Нарезная, фаршированная гарниром из стручковой фасоли, грибов и кукурузы

Мясные блюда 1 кусок отбивной (я выбрал кусок около 800 граммов, учитывая небольшое количество членов семьи, соответственно 3, но количество, которое вы выбираете в соответствии с потребностями) 200 граммов фарша (из которых я вместе приготовил колбасную композицию.

Котлеты и свиные сосиски в винном соусе в духовке

Горчица, красный лук, белый лук 4 шт. Свиная отбивная с косточкой 4 свежие домашние колбаски красный лук белый лук головка чеснока около 500 мл белое вино соль, сладкая горчица

Запеченный цыпленок, фаршированный грибами

Блюда, мясные блюда -1 большая курица-куриная печень-500 г-лук-1 кусок -1 сырое яйцо -зеленая петрушка-1 ссылка -фрукты-6 столовых ложек-куриные специи-по вкусу -масло, соль, перец-по вкусу - холодная вода-500 мл -масло-250 мл -вощ-2 чайные ложки -грибы-грибы-1.

Снител фаршированный

Горчица, Крошка 6 ломтиков нарезки 6 ломтиков цыганского мха 6 шт нарезанного сыра 2 яйца мука панировочные сухари соль перец масло горчица

Жареная отбивная со сливочным маслом и гарниром из шпината

Тимьян 2 ломтика свиной отбивной толще (450-500 г) 100 г листьев шпината 1 красный перец 1 перец перец 4 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки сливочного масла 1 чайная ложка горчицы 4-5 зубчиков чеснока соль перец тимьян чеснок гранулированный специи для.

Запеченные грибы для вегетарианцев.

Еда, Грибные блюда 1/2 кг шампиньонов 2 стакана молока 2 яйца сушеные грибы (соль с грибами) соль молотый мозаика перец сушеный укроп сушеная петрушка 1 стакан масла + топленое масло

Индейка, фаршированная запеченными апельсинами

5-7 кг индейки. 3 кг апельсина, чеснока. Соль, перец, белое вино.

Котлета из телятины в зеленой корочке

Еда, Мясное блюдо 500 г грибов 1 кг отбивной из телятины 200 имбирных сливок 100 г сладкого горчичного масла чесночный соус мозаичный перец 100 мл сухого белого вина лавровый лист мука петрушка и листья укропа

Свиная отбивная с грибами

Стейки 4 свиные отбивные соленый перец 1 кончик ножа чесночный порошок 1 нарезанная луковица 200 г свежих грибов, нарезанные ломтиками 300 мл крем-грибного супа

Фаршированная курица в духовке

Мясные блюда -1 большая курица-куриная печень-500 г-лук-1 кусок -1 сырое яйцо -зеленая петрушка-1 звено -хлеб-6 столовых ложек -приправы для курицы-по вкусу -масло, соль, перец по вкусу -холодная вода -500 мл -масло-250 мл -вощ-2 чайные ложки-грибы-1.

Овен нарезать с запеченной зеленью

Блюда, Стейки, бараньи отбивные, розмарин, тимьян, мята, соль, перец, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, 1 стакан белого вина

Запеченные грибы

Рецепты голодания, Продукты питания 1 кг грибов 2 большие луковицы 2 моркови 1 перец специи

Запеченный лосось

Рыба, Запеченная рыба, Лосось 1 помидор, нарезанные 110 г грибов, 1 крупная луковица с сушкой, 2 нарезанные зеленые луковицы, нарезанные 450 г филе лосося, соль и перец, по вкусу 2 столовые ложки сливочного масла 1 лимон, дольки

Котлета и картофель в галогенной печи

Тимьян, картофель 4 ломтика отбивные с косточкой 800 г картофеля 3 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки специй для стейка 1 чайная ложка гранулированного чеснока 1 чайная ложка паприки соль перец тимьян

Куриная грудка, фаршированная грибами

Грибы, вода 3 половинки куриной грудки 500 г грибов 1 луковица 2-3 зубчика чеснока соль и перец по вкусу и предпочтениям

Форель, фаршированная кускусом

Форель, Рыба, Запеченная рыба 100 мл овощного супа или воды 50 г кускуса 1 чайная ложка сосновых почек 2 чайных ложки нарезанного сока петрушки из 1/2 лимона, оливкового масла, соли, перца 2 потрошеной форели

Запеченные грибы с сыром

Закуски, Закуски с грибами несколько белых грибов, 2-3 болгарских перца, 1 луковица, 2 помидора, масло

Низкая стручковая фасоль с отбивной

Мясные блюда 750 г стручковой фасоли 700 г свиных отбивных 1-2 красных перца капиа 1 звено укропа и петрушки 50 мл масла 1 морковь 1 луковица 2-3 чайных ложки муки 50 мл томатного кетчупа и красного перца соль, перец паприка тимьян 1 чайная ложка или 1 концентрат куб.

Свиные отбивные с грибным соусом

Свинина, Мясные блюда, Грибные блюда 4 штуки свиная отбивная соль перец 1 зубчик чеснока 1 луковица 300 г грибы 150 мл жидких сливок

Запеченные грибы с орехами

Еда, Грибные блюда 1/4 стакана сливочного масла (= 4 столовых ложки топленого масла) 2 стакана панировочных сухарей 1 стакан измельченных грецких орехов 2 больших помидора 250 г грибов (свежих, консервированных или мороженого) 1 чайная ложка соли майорана, перец

Котлета в панировке с овощами

Горошек перца -1 кг свиной отбивной без костей, -маленький баклажан, -большой помидор, -маленький цуккини, -соль, перец, сушеный орегано, -перец гороховый,

Запекать курицу с гарниром из грибов гриль

Еда, стейки 1 целая курица головка чеснока 2 столовые ложки масла, специи 1 кг грибов, 4 столовые ложки масла, несколько кусочков масла и сыра

Синий кордон с грибами и картофелем с розмарином

Foods, Нарезанный картофель с едой 200 г (2 ломтика), грибы 150 г, соль, перец, розмарин, 250 г картофеля, мука, 2 яйца, панировочные сухари, масло, сливочное масло 50 г, ветчина 30 г

Карп фаршированный тунцом в духовке

Блюда из румынского карпа Трансильванский бекон красный перец капиа морковь тунец в собственном соку перечная паста зеленый лук винное масло соль перец острый чеснок

Свиная отбивная и мидии с гороховым пюре на одну порцию

Чеснок, тимьян, лавровый лист для стейка: 165 г свиной отбивной без костей, 120 г свиной вырезки, масло винного тимьяна, лавровый лист перец горошком, по желанию: 1-2 сосиски и 1 картофель, для запеченного картофеля: масло, перец перец розмарин, перец, чеснок, для гороховое пюре: 200.

Хрустящие грибы в духовке

Блюда, Гарниры 8 грибов шампиньоны (или полевые) оливковое масло большего размера 4 ломтика бекона 50 г сливочного масла 1 мелкая луковица, нарезанная 2 зубчика чеснока, 100 г белых панировочных сухарей, листья 1/2 пучка нарезанной петрушки 3 веточки тимьяна 1 л сока лимона, соль и перец

Запеченная свиная отбивная, супер вкусный рецепт для облизывания пальцев

Стейки 700 г - 1 кг свиные отбивные, с костями, без жира 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотого перца 3 столовых ложки масла 1 средний лук, кубики 1 зубчик чеснока, измельченный 1/3 стакана апельсинового сока 1/2 стакана соуса для барбекю

Фаршированная форель в духовке

Рыбные блюда на 4 форели: 12 черных оливок 6 ломтиков лимона 8 красных ломтиков 4 лавровых листа соль перец приправы над 6 зубчиками чеснока более толстый ломтик сливочного масла немного белого вина немного масла

Печень птицы с грибами в духовке

Еда, Грибные блюда 800 г печени, 500 г грибов, 3 зеленых лука, петрушка по вкусу, 2 помидора, соль по вкусу, перец по вкусу, базилик по вкусу

Карп фаршированный орехами (запеченный)

Продукты питания, Блюда из морепродуктов 1 карп 1,5-2 кг очищенный от головы и кишечника 2 яйца 200 гр орехов 2 руки изюма 3 луковицы соль, перец мята, шалфей, несколько капустных листьев 2 помидора.

Запеченная рыба с грибами

Еда, Рыбные блюда, Рыба 1 кг рыбы (код) 1 кг шампиньонов 50 г оливкового масла 1 петрушка соль, перец по вкусу

Пангасиус с грибами в духовке

Блюда с более чем 1 куском филе пангасиуса. 6 или 7 грибов. 50 мл белого вина. 2 помидора. 2 чайные ложки сливочного масла. соль, свежемолотый розовый, мята и сушеный эстрагон.

Киш, фаршированный овощами и беконом а-ля Леон

1 тесто для пирога (230 гр), 1 кабачок 200 гр, свежие грибы 200 гр (из них 4 гриба и остальные ножки предназначены для соуса), 1 помидор с половиной, 100 гр ломтиков бекона, 1 головка чеснока или половинка, как вам нравится (половину мелко нарезать.

Эскалоп из свинины с грибами и вином

Еда, Мясное блюдо, Рождество 12 ломтиков свиной отбивной 1 чашка муки 1 чашка масла 1 чашка белого вина 1 зубчик чеснока 1 чашка томатного сока немного тимьяна 1 лист f небольшой залив 3 спелых помидора соль перец 1 консервированные грибы

Запеченная полента с грибами и пармезаном

Продукты питания, Грибные блюда 225 г смешанных грибов (лесных и грибных) 1 столовая ложка оливкового масла 1 зубчик измельченного чеснока, листья веточки тимьяна 4 столовые ложки сметаны 7 г белых панировочных сухарей 15 г тертого пармезана, соль и перец для поленты: 450 мл апа 75 г.

Цветная капуста с грибами в духовке

Блюда, Блюдо с овощами 1 цветная капуста, 1 коробка с грибами, 100 г ветчины, 150 г тертого сыра, 2 яичных желтка, 100 г масла (или маргарина), 2-3 lg муки, 1 1/2 стакана молока.

Грибы с сыром чеддер в духовке

Питание, Грибные блюда на 2 порции: 4 больших гриба 3 зубчика чеснока 100 г сыра чеддер четверть лимона половина острого перца или чили пол пучка зеленой петрушки 4-5 столовых ложек оливкового масла соль и перец

Медальон из акулы с запеченными грибами

Блюда из более чем 2 штук медальона акулы 3 луковицы 3-4 зубчика чеснока соль, 200 г грибов 3 столовые ложки сметаны 100 г сыра 50 мл масла

Фаршированная курица в духовке

Маленькая луковица, розмарин 1 очищенный и промытый цыпленок 2 ломтика хлеба 1 яйцо 150 г бекона или колючей ветчины 2-3 сушеных в масле помидора небольшой лук чеснок 1 стакан розмарина белого вина -1 стакан соли, 1 столовая ложка оливкового масла + 30 г сливочного масла

Нарезать стейк на подносе

Тимьян, лавровый лист, морковь на 4 порции: 8 ломтиков нарезки с косточкой 6 морковок 6 зубчиков чеснока 1-2 перца 1 столовая ложка кетчупа 4 столовые ложки масла (оливковое. Рис) несколько веточек петрушки 2 чайные ложки специй для стейка листья лаврового тимьяна паприка майоран перец соль

Мясные мешки с грибами

Закуски, Мясные закуски для На 2-3 порции: 6 ломтиков свиной отбивной, 200 гр грибов, 100 гр сыра, 1 морковь, 150 гр кайзера, 100 мл белого вина, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, перец.

Грудка индейки, фаршированная грибами и бергкёзе

Питание, Мясное блюдо * 1 кг грудки индейки * 500 г грибов * 6-8 листьев базилика * 2 зубчика чеснока * 100 г «старого» сыра - * бергкезе, сыр, покоящийся в климате австрийских Альп, не менее 6 месяцев * 2 помидора * соль * перец * порошок чили * базилик и.

Пицца Рапида. Сковорода

Паста и пицца, Пицца 225 мл воды 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки масла 450 г муки 7 г сухих дрожжей (лиофилизированных) 1 чайная ложка сахара для начинки: кетчуп сушеный салями, бекон, сыр, черные оливки, орегано, без косточек, телемея, грибы (по желанию)

Свиная отбивная с мускатным орехом и винным соусом

Питание, Мясные блюда, Рождество 1 кг отбивной, 2 средних луковицы, 3-4 помидора, 1 стакан вина, немного тертого мускатного ореха, соль, перец

Куриная грудка, фаршированная грибами в слоеном тесте

3 половинки куриной грудки без костей 1 баночка с зелеными грибами петрушки пончики в уксусе 1 лист слоеного теста 7 кусочков мышечного филе соль перец болгарский перец 1 столовая ложка масла 1 яйцо

Куриная грудка, фаршированная грибами в слоеном тесте

3 половинки куриной грудки без костей 1 баночка с зелеными грибами петрушки пончики в уксусе 1 лист слоеного теста 7 кусочков мышечного филе соль перец болгарский перец 1 столовая ложка масла 1 яйцо

Запеченные куриные окорочка с рисом и грибами

Мясные блюда 4 куриных ножки 1 пакет замороженных овощей (рис + кукуруза + грибы и т. Д.) 1 стакан масла 4 стакана воды тимьян перец паприка сладкий базилик

Нарезать с помидорами черри и пюре из шпината

Блюда, Мясные продукты, свиная отбивная, помидоры, масло черри, соль, перец, шпинат


Видео: Laci bácsi konyhája subtitrat-Cotlet umplut