ru.mpmn-digital.com
Новые рецепты

Лепешка с копченой форелью, редисом и зеленью

Лепешка с копченой форелью, редисом и зеленью



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Вы можете сделать тесто, вы можете купить тесто или просто приготовить те же самые начинки на ломтиках поджаренного хлеба по-деревенски.

Ингредиенты

  • 3 стакана простого цельномолочного йогурта
  • Растительное масло (для гриля)
  • ½ чесночно-травяного наана или 450 г теста для пиццы, комнатной температуры, разрезанного пополам
  • 2 упаковки по 5 унций копченой форели, крупно обжаренные
  • 4 редиски, порезанные, тонко нарезанные на мандолине
  • ¼ стакана крупно нарезанного укропа
  • 2 столовые ложки нарезанного чеснока
  • Свежемолотый черный перец
  • Дольки лимона (для подачи)

Приготовление рецепта

  • Выстелите мелкое сито марлей и поставьте на миску среднего размера. Перелейте йогурт в сито, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте стечь в холодильнике не менее 1 дня или до 2 дней, если хотите, чтобы он стал немного гуще. Слейте лишнюю жидкость. (Или полностью пропустите этот шаг и используйте вместо него 1½ чашки лабне, купленного в магазине.)

  • Подготовьте гриль для средне-сильного непрямого нагрева (для гриля на древесном угле скопируйте угли с одной стороны гриля; для газового гриля оставьте одну или две горелки выключенными); слегка натереть маслом. Работая с 1 куском теста за раз, осторожно растягивайте его до овала размером примерно 10 x 8 дюймов. Жарьте на прямом огне, переворачивая и вращая по мере необходимости, пока хлеб не станет жестким, а обе стороны слегка подгорят, всего около 3 минут. Переключитесь на непрямой огонь. чтобы согреться, пока вы жарите оставшийся кусок теста.

  • Переложите обе лепешки на рабочую поверхность и распределите слитый йогурт. Сверху посыпьте форель, редис, укроп и чеснок. Посыпьте солью и перцем и подавайте с дольками лимона, чтобы они выжали.

  • Сделать вперед: Йогурт можно сливать за 1 неделю вперед. Накройте и охладите.

Рецепт Дэйва Мюллера и Ланы Порчелло, Внешние земли, Сан-Франциско, Калифорния,

Пищевая ценность

Калории (ккал) 460 Жиры (г) 7 Насыщенные жиры (г) 3,5 Холестерин (мг) 65 Углеводы (г) 72 Пищевые волокна (г) 4 Всего сахара (г) 7 Белок (г) 25 Натрий (мг) 1040 Раздел обзоровПовторное использование Купленная в магазине Лабна и не купленная в магазине, и это было абсолютно вкусно. Все любили это foodstyliLos Angeles07 / 19/20