Новые рецепты

Пончиковое печенье / Пончиковое печенье

Пончиковое печенье / Пончиковое печенье


В миске перемешайте вертикальным венчиком яйцо с сахаром и маслом комнатной температуры. Затем постепенно добавляйте смешанную с разрыхлителем муку, чередуя с молоком. Ближе к концу месите вручную, пока не смешаете всю муку.

Выложите тесто на выстланный мукой стол и разрежьте чашкой круглой формы, затем стаканом с маленькой горловиной разрежьте середину. Ставим формы в противень, выстланный бумагой для выпечки, и ставим противень в разогретую до 170 градусов духовку максимум на 15 минут. Всего вышло 15 кругов.

Выньте противень из духовки и дайте печенью остыть.

Для шоколадной глазури растопите измельченный шоколад вместе с жидким кремом на паровой бане. Смазываем этой глазурью около 9 печенек, поверх которых посыпаем цветные леденцы или сердечки.

Для сахарной пудры смешайте сахарную пудру с водой в миске и добавьте несколько капель красителя. Смажьте этим количеством около 6 печенек и посыпьте эту глазурь цветными конфетами.

Выложите печенье на решетку, пока глазурь не затвердеет.


Видео: French Doughnuts CC Eng Sub. JamilaCuisine