Противень с чоризо, буррито на завтрак

Бранч для толпы стал намного проще с этими буррито на листе. Яйца, колбаса чоризо и много сыра - это лучшая причина, по которой мы пытались вставать с постели по утрам.БОЛЬШЕ +МЕНЬШЕ-

1

фунт колбасы чоризо

1/4

чашка жирных сливок

1

упаковка (0,85 унции) Смесь приправы для куриного тако Old El Paso ™

1

банка (4,5 унции) нарезанного зеленого чили Old El Paso ™

2

чашки тертого сыра Чеддер (8 унций)

12

Мучные лепешки Old El Paso ™ для буррито (8 дюймов), нагретые, как указано на упаковке.

1

чашка сальсы Old El Paso ™ (любой вид)

2

авокадо среднего размера, без косточек, очищенные и нарезанные

Скрыть изображения

• 1

  Нагрейте духовку до 350 ° F. Распылите противень с бортиками размером 18x13 дюймов кулинарным спреем.

• 2

  В 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием готовьте чоризо на среднем огне от 9 до 11 минут, периодически помешивая, пока он не перестанет быть розовым; слив. Отложите в сторону.

• 3

  В большой миске взбейте яйца, взбитые сливки, смесь приправы тако, зеленый перец чили и соль. Вылейте яичную смесь в противень. Равномерно посыпьте яйца вареной колбасой чоризо. Выпекать от 18 до 21 минут или пока яичная смесь не застынет и нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. Посыпать сыром. Выпекать 3-5 минут или пока не растает.

• 4

  Разрезать яйца на 12 прямоугольников. Поместите по одному прямоугольнику в каждую нагретую тортилью. Сверху выложить сальсу, сметану и ломтики авокадо; сверните и подавайте.

Советы экспертов

• Чтобы добавить немного тепла, замените тертый сыр Пеппер Джек сыром Чеддер.
• По этому рецепту ищите свежие сырые колбасы чоризо.

Сведения о питательных веществах

Размер порции: 1 порция

Калорий

540

Калории из жира

340

% Дневная стоимость

Всего жиров

38 г

58%

Насыщенный жир

15 г

74%

Транс-жиры

1 1/2 г

Холестерин

255 мг

84%

Натрий

1410 мг

59%

Калий

370 мг

10%

Всего углеводов

28 г

9%

Диетическая клетчатка

2 г

8%

Сахара

4 г

Протеин

23 г

Витамин А

15%

15%

Витамин C

4%

4%

Кальций

25%

25%

Железо

15%

15%

Биржи:

1 1/2 крахмала; 0 Фрукты; 1/2 других углеводов; 0 Обезжиренное молоко; 0 Нежирное молоко; 0 Молоко; 0 Овощной; 0 Очень постное мясо; 0 Постное мясо; 1 1/2 мяса с высоким содержанием жира; 4 жира;

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.