Необычные рецепты

Французские шелковые батончики для брауни

Французские шелковые батончики для брауни


Жизнь слишком коротка, чтобы довольствоваться обычными старыми пирожными, когда можно было бы приготовить французские шелковые пирожные, покрытые густым шоколадным муссом и законченные взбитой начинкой и шоколадной стружкой, просто сказать.БОЛЬШЕ +МЕНЬШЕ-

Сделать с

Бетти Крокер Премиум Микс Брауни

1

коробка (16 унций) Betty Crocker ™ Supreme Оригинальная смесь пирожных

Вода, растительное масло и яйцо требуются на коробке для смешивания брауни

1 1/3

чашки полусладкие шоколадные чипсы

2 1/2

чашки жирных сливок

2

ложки сахарной пудры

Шоколадные локоны по желанию

Скрыть изображения

  • 1

    Нагрейте духовку до 350 ° F (325 ° F для темной сковороды или сковороды с антипригарным покрытием). Смажьте дно 9-дюймовой квадратной сковороды жиром или кулинарным спреем. Сделайте и испеките пирожные, как указано на упаковке. Полностью охладите на решетке для охлаждения, около 1 1/2 часа.

  • 2

    Тем временем поместите шоколад в миску среднего размера. В кастрюле объемом 1 литр нагрейте 1/2 стакана взбитых сливок и соль до кипения; полить шоколадом. Дайте постоять 4–5 минут или пока шоколад не растает и не станет однородным при перемешивании. Добавьте ваниль; дайте постоять 15-20 минут или до полного остывания.

  • 3

    В большой охлажденной миске взбейте 1 стакан взбитых сливок электрическим миксером на высокой скорости до образования густого состояния. Вмешайте около четверти взбитых сливок в остывшую шоколадную смесь; добавить шоколадную смесь в оставшиеся взбитые сливки. Равномерно распределите поверх пирожных. Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа или до твердого состояния.

  • 4

    Взбить оставшийся 1 стакан взбитых сливок и сахарную пудру в охлажденной средней миске с помощью электрического миксера на высокой скорости до образования жестких пиков. Равномерно распределите сверху шоколадную смесь; украсить шоколадными локонами. Разрезать на 4 ряда по 4 ряда.

Советы экспертов

  • Чтобы получить быстрые шоколадные завитки, протяните овощечистку по толстой плитке молочного шоколада комнатной температуры. Молочный шоколад мягче, чем полусладкий или горький шоколад, поэтому он делает локоны красивее. Зубочисткой приподнимите локоны на десерт.
  • При желании мини-шоколадные чипсы можно использовать вместо шоколадных завитков для украшения плиток.

Сведения о питательных веществах

Размер порции: 1 бар
Калорий
430
Калории из жира
240
% Дневная стоимость
Всего жиров
27 г
42%
Насыщенный жир
14 г
70%
Транс-жиры
0 г
Холестерин
55 мг
18%
Натрий
125 мг
5%
Калий
135 мг
4%
Всего углеводов
43 г
14%
Диетическая клетчатка
2 г
8%
Сахара
32 г
Протеин
3g
Витамин А
10%
10%
Витамин C
0%
0%
Кальций
4%
4%
Железо
15%
15%
Биржи:

1 крахмал; 0 Фрукты; 2 Другие углеводы; 0 Обезжиренное молоко; 0 Обезжиренное молоко; 0 Молоко; 0 Овощной; 0 Очень постное мясо; 0 Постное мясо; 0 Мясо с высоким содержанием жира; 5 1/2 жира;

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.


Смотреть видео: Настоящий БРАУНИ Особенности приготовления БРАУНИ с шоколадом. Шоколадный Брауни. Простой рецепт