Необычные рецепты

Креповый торт Dulce de Leche

Креповый торт Dulce de Leche


Поразите толпу этим легким креповым пирогом, в котором между тонкими, как бумага, французскими крепами укладываются слои нежного сливочного крема dulce de leche.БОЛЬШЕ +МЕНЬШЕ-

Обновлено 20 сентября 2016 г.

2 3/4

чашки сахарной пудры

1

банка (13,4 унции) dulce de leche (карамелизированное сгущенное молоко)

15

готовые к употреблению 9-дюймовые французские блинчики (из двух упаковок по 5 унций)

1

чашка жирных сливок

Скрыть изображения

  • 1

    В большой миске взбейте размягченное масло миксером на средней скорости до однородной массы. Постепенно добавляйте сахарную пудру, взбивая на низкой скорости, до однородности.

  • 2

    Зарезервируйте 1/4 стакана дульсе де лече в небольшой миске для микроволновой печи. Взбить оставшийся дульсе де лече в масляной смеси электрическим миксером на низкой скорости до однородности.

  • 3

    Выложите 1 креп на сервировочную тарелку. Сверху намазать примерно 1/4 стакана глазури dulce de leche. Сверху выложите еще один креп. Повторяйте слои, пока не будут использованы все блины и глазурь, убедившись, что торт покрыт размороженным крепом.

  • 4

    В средней миске взбить взбитые сливки электрическим миксером на высокой скорости до образования жестких пиков. Сверху на торт выложить ложкой взбитые сливки. Слегка посыпать какао. Зарезервировано в микроволновой печи. 1/4 стакана dulce de leche без крышки на High 30 секунд, помешивая на полпути, пока не станет достаточно жидким, чтобы его можно было моросить. Слегка остудить; сбрызнуть торт. Подавать немедленно.

Советы экспертов

  • Накройте крышкой и храните торт в холодильнике.
  • Любите делать блины с нуля? В этом рецепте замените упакованные блины вашими любимыми домашними блинчиками.

Сведения о питательных веществах

Размер порции: 1 порция
Калорий
640
Калории из жира
290
% Дневная стоимость
Всего жиров
32 г
49%
Насыщенный жир
18 г
90%
Транс-жиры
1 1/2 г
Холестерин
145 мг
49%
Натрий
510 мг
21%
Калий
310 мг
9%
Всего углеводов
76 г
25%
Диетическая клетчатка
1 г
4%
Сахара
50 г
Протеин
11 г
Витамин А
25%
25%
Витамин C
0%
0%
Кальций
25%
25%
Железо
10%
10%
Биржи:

3 1/2 крахмала; 0 Фрукты; 1 1/2 других углеводов; 0 Обезжиренное молоко; 0 Нежирное молоко; 0 Молоко; 0 Овощной; 0 Очень постное мясо; 0 Постное мясо; 0 Мясо с высоким содержанием жира; 6 жиров;

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.


Смотреть видео: Preparando rellenitos de dulce de leche