Традиционные рецепты

Сливочный клюквенный соус

Сливочный клюквенный соус


  • Подготовка 20 мин.
  • Итого20мин
  • Порции14

В этом праздничном соусе сочетаются все правильные солоновато-сладкие нотки и гарантируют лучшие в вашей жизни бутерброды с открытой глазурью с индейкой.БОЛЬШЕ +МЕНЬШЕ-

Обновлено 20 сентября 2016 г.

Сделать с

Бульон Прогрессо

Ингредиенты

1/4

стаканчик индейки (жир из жареной индейки)

1/4

чашка универсальной муки Gold Medal ™

2

чашки куриного бульона Progresso ™ (из картонной упаковки на 32 унции)

1/4

чашка жирных сливок

Шаги

Скрыть изображения

  • 1

    В кастрюле емкостью 2 литра нагреть на среднем огне. Взбить венчиком муку; варить на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая.

  • 2

    Постепенно вбить в бульон; нагреть до кипения. Добавьте клюквенный соус и взбитые сливки. Варить и перемешивать около 2 минут или пока смесь не загустеет. Добавьте соль и перец.

Советы экспертов

  • В этом рецепте подойдет большинство клюквенных соусов, но целый ягодный соус позволит всем увидеть клюкву, поэтому они будут уверены, что это не соус вашей бабушки.
  • Хотя этот соус идеально подходит к индейке, он также хорошо сочетается с жареной свининой или даже ветчиной.

Информация о питании

Сведения о питательных веществах

Размер порции: 1 порция
Калорий
80
Калории из жира
40
% Дневная стоимость
Всего жиров
4 1/2 г
7%
Насыщенный жир
1 1/2 г
7%
Транс-жиры
0 г
Холестерин
5 мг
2%
Натрий
210 мг
9%
Калий
10 мг
0%
Всего углеводов
10 г
3%
Диетическая клетчатка
0 г
0%
Сахара
8 г
Протеин
0 г
% Дневная стоимость*:
Витамин А
0%
0%
Витамин C
0%
0%
Кальций
0%
0%
Железо
0%
0%
Биржи:

0 Крахмал; 0 Фрукты; 1/2 других углеводов; 0 Обезжиренное молоко; 0 Обезжиренное молоко; 0 Молоко; 0 Овощной; 0 Очень постное мясо; 0 Постное мясо; 0 Мясо с высоким содержанием жира; 1 жир;

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.


Смотреть видео: Соусы хлебный, клюквенный, шведский