Новые рецепты

Что такое порошок мака?

Что такое порошок мака?


Этот повышающий энергию суперпродукт имеет множество преимуществ.

Если вам нужен заряд энергии, выберите порошок мака.

Порошок маки получают из мака, корнеплода из семейства редьков, который растет на возвышенностях в Андах в Перу. Это отличное дополнение к смузи или миска для завтрака, и это один из гениальных способов сделать десерты немного полезнее, например этот шоколадный мусс.

Порошок мака имеет множество преимуществ для здоровья. В ее книге Мощные суперпродукты на растительной основе, Лаури Бун пишет что мака содержит фитостерины, которые подавляют абсорбцию холестерина и даже снижают уровень холестерина ЛПНП («плохого»). «Мака содержит разнообразное сочетание витаминов, минералов, аминокислот и жиров», - говорит Бун. «Одна чайная ложка сырого порошка маки содержит по умеренному грамму клетчатки и белка, а также по два процента ваших ежедневных потребностей в кальции и железе».

Итак, как порошок маки приносит пользу вашему организму? Во-первых, он богат алкамидом - соединением, которое помогает организму адаптироваться и справляться со стрессом, особенно тревогой. Это соединение также помогает увеличить метаболизм и либидо. Вот так: исследования за последнее десятилетие указали, что мака может увеличить количество сперматозоидов и желание заняться сексом. Энергетические свойства порошка маки побудили некоторых назвать его «перуанский женьшень».

Попробуйте этот насыщенный питательными веществами Смузи с молочным коктейлем PMS Maca Cacao сегодня.


Как использовать порошок мака: 10 идей


Благодаря своей широкой пользе для здоровья корень маки завоевывает поклонников в Северной Америке и Европе, где этот южноамериканский суперпродукт обычно продается в виде порошка. Но что можно сделать с порошком маки? Если вам нужны идеи о том, как использовать порошок маки в кулинарии или сырых блюдах, продолжайте читать, потому что ниже вы найдете множество простых рецептов и умных идей, которые помогут вам включить корень маки в свой рацион.


Информация о питании

Производители порошка маки используют разное количество в качестве размера порции. Следуйте рекомендациям производителя или узнайте у врача, сколько использовать. Одна столовая ложка содержит:

  • Калорийность: 30
  • Белки: 1 грамм
  • Жиры: 0 грамм
  • Углеводы: 6 г
  • Клетчатка: 2 грамма
  • Сахар: 4 грамма

Витамины и минералы в порошке маки могут варьироваться в зависимости от сорта корня, из которого сделан порошок. Также способы изготовления могут повлиять на содержание. Большинство порошков маки содержат:


Как это помогает вашему гормональному здоровью?

Хотя он не содержит никаких гормонов, это эндокринный адаптоген. Это означает, что организм распознает его как средство поддержки гормонов и использует его для поддержания нормальной выработки гормонов.

Важно помнить, что это следует использовать в качестве гормональной поддержки, а не для замены способности вашего организма поддерживать собственное производство гормонов. Когда вы начнете употреблять мака, употребляйте по 1 / 4–1 чайной ложке в день, пока не заметите преимущества. Затем уменьшите потребление до нескольких раз в неделю. Вам также следует делать ежемесячные перерывы в употреблении мака, чтобы ваше тело могло нормально функционировать самостоятельно.

Как и все натуральные добавки, порошок мака не следует сочетать с другими лекарствами или добавками, особенно с лекарствами, связанными с фертильностью / гормонами. Его не следует использовать, если вы беременны или кормите грудью, или если у вас заболевание щитовидной железы. Всегда консультируйтесь с врачом перед использованием мака вместе с любыми натуральными добавками или фармацевтическими препаратами.


5 простых и вкусных способов использовать порошок маки в еде

Опубликовано: 20.01.2015 · Обновлено: 04.03.2021, пользователем Nicole @ VegKitchen · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Порошок мака, суперпродукт, полученный из корня, произрастающего в Перу, имеет множество польза для здоровья. Маку лучше всего использовать без варки и запекания. Вот несколько простых способов использовать порошок маки в еде.

Самый простой способ - добавить чайную ложку на столовую в отдельные смузи или протеиновые коктейли. Солодовый вкус особенно хорошо сочетается с шоколадными вкусами, такими как Мокко Мака Банановый смузи, показано выше, но он также хорошо сочетается с более фруктовыми ароматами, например, Клубнично-ванильный смузи с макой.

Если вы хотите, чтобы эти и другие идеи и рецепты маки оставались у вас на кухне, вам может понравиться эта краткая книга, доступная как в электронной, так и в мягкой обложке. Электронная книга: «Корень мака для здоровья и жизненной силы: как использовать суперпродукт и извлечь из него пользу», с 20 простыми рецептами. И такое же название в мягкой обложке: «Корень мака для здоровья и жизненной силы».

Порошок мака также является хорошей добавкой к энергетическим шарикам или конфетам без выпечки. Веганские макароны без выпечки наполнены всевозможными богатыми питательными веществами лакомствами, в том числе мака, орехи, орехи, финики и кокос. Попробуйте добавить пару столовых ложек в другие угощения без выпечки, такие как Необожженные пушистые пирожные или Гены Хэмшоу Не запеченные инжирные батончики.

Если вы любите готовить сок, мака может стать хорошим дополнением, как в этом Морковный сок мака пользователя Джули Моррис. Это мягкое сочетание питательной моркови, бодрящего порошка маки и вкусных кешью. Идея состоит в том, чтобы смешать немного мака, примерно столовую ложку, с 16 унциями свежего сока.

Еще один простой способ использовать маку - посыпать ею горячие или холодные хлопья. Используйте в этом случае от 1 до 2 чайных ложек, иначе вкус хлопьев может подавить их.

Когда погода теплее, и ты успокаиваешься мягкое мороженое на банановой основе просто добавьте столовую ложку или две в кухонный комбайн, когда будете смешивать замороженные бананы.

Есть ли у вас другие способы употребления мака в еде?

* Этот пост содержит партнерские ссылки. Если продукт приобретается по ссылке через этот обзор, VegKitchen получает скромную комиссию, которая помогает поддерживать наш сайт и помогает ему продолжать расти!


Использование и эффективность?

Недостаточно доказательств для

  • Сексуальные проблемы, вызванные антидепрессантами (сексуальная дисфункция, вызванная антидепрессантами). Ранние исследования показывают, что прием мака дважды в день в течение 12 недель немного улучшает сексуальную дисфункцию у женщин, принимающих антидепрессанты.
  • Состояния мужчины, которые не позволяют ему забеременеть в течение года после попытки зачать ребенка (мужское бесплодие). Ранние исследования показывают, что ежедневный прием определенного продукта из маки в течение 4 месяцев увеличивает количество спермы и сперматозоидов у здоровых мужчин. Но неясно, приводит ли это к повышению фертильности.
  • Проблемы со здоровьем после менопаузы. Ранние исследования показывают, что ежедневный прием порошка маки в течение 6 недель немного уменьшает депрессию и тревогу у женщин в постменопаузе. Это также может улучшить сексуальные проблемы. Но этих преимуществ очень мало.
  • Повышение полового влечения у здоровых людей. Ранние исследования показывают, что ежедневный прием определенного продукта из маки в течение 12 недель может повысить сексуальное желание у здоровых мужчин.
  • Отсутствие менструаций (аменорея).
  • Атлетическое исполнение. лейкоцитов (лейкоз). (CFS). . . /СПИД.
  • Низкий уровень эритроцитов у людей с длительным заболеванием (анемия хронического заболевания).
  • Объем памяти. .
  • Слабые и ломкие кости (остеопороз).
  • Другие условия.

Есть ли способ скрыть вкус мака?

В общем, порошок мака имеет отчетливый кармель или солодовый вкус. Многим нравится вкус, а другим - нет. Вот наши главные советы для тех, кто не является большим поклонником вкуса мака.

  • Не все цвета мака одинаковы на вкус - Красная мака - самый сладкий и мягкий на вкус. Желтая мака наименее сладкая, а черная мака находится где-то посередине. Мака премиум-класса, благодаря особой обработке, имеет самый сильный вкус. Если вкус - ваш главный приоритет, используйте красную маку вместо других порошков маки.
  • Смешайте маку с едой - У нас есть постоянно растущая коллекция рецептов, содержащих порошок маки - как приготовленного, так и сырого. Они включают в себя все, от простых смузи до пирожных, супов и батончиков. Вы можете найти все наши рецепты маки здесь.
  • Используйте корицу - Это отличный совет, который мы получили от наших клиентов. Смешайте маку со щепоткой корицы и добавьте миндальное, рисовое молоко или даже кофе. Некоторым нашим клиентам нравится добавлять немного подсластителя, например меда или сиропа агавы.
  • Принимайте маку, запивая небольшим количеством жидкости.- Некоторые люди считают полезным «выстрелить» маку. форма. Идея состоит в том, чтобы смешать порошок мака с 4-6 унциями жидкости и выпить все сразу.
  • Мака в капсулах- Самый простой способ полностью избежать или скрыть вкус мака - принимать его в форме капсул или экстракта, а не в виде порошка. Мы продаем все наши продукты в веганских капсулах и в форме жидкого экстракта.

Мы надеемся, что вы найдете одно из этих решений полезным. Если у вас есть дополнительные вопросы или вы хотите добавить еще один совет, сообщите нам об этом. Мы рады помочь.

Команда Maca на световые годы опережает всех, кто продает маку на рынке.

Я много покупаю свои добавки и здоровую пищу, и должен сказать, что вы, ребята из The Maca Team, на световые годы опережаете всех, кто продает маку на рынке. Спасибо за все что вы делаете!

Джим Прайс, гуру зеленого маркетинга

Я могу отличить от моих обычных магазинных брендов

Люблю красную маку от themacateam. Я могу отличить их от моих обычных магазинных брендов. Он действительно такой свежий и сладкий по сравнению с другими. Мне очень нравится этот продукт. Спасибо за то, что нашли его для нас.

Мака свежая и ароматная, сумка Kilo - отличная цена.

Я ЛЮБЛЮ Maca Team Maca. это была моя первая покупка с Maca Team, и мне нет необходимости пробовать какой-либо другой производитель Maca. Мака свежая и ароматная, сумка Kilo - отличная цена, и я чувствую себя намного комфортнее (мака - такое мощное лекарство :))

The Maca Team - это небольшой бизнес, управляемый семьей, которой небезразлично

Я принимаю 24 продукта от пяти до шести раз в неделю, чтобы улучшить свое самочувствие и получить чувственные и сексуальные удовольствия. D Органическая мака от Maca Team - одна из них - девять граммов в моем смузи с понедельника по субботу. Maca Team - это небольшой бизнес, которым управляет семья, которая заботится о своих клиентах, перуанских производителях маки и окружающей среде. Жизненно важно знать источник всего, что мы вкладываем в рот. Физическое и психическое здоровье - бесценные сокровища. : D

Ваша мака послана от Бога, это благословение и великолепно

Этот продукт потрясающий!

Этот продукт потрясающий! Я использовала другие более дешевые марки белой маки с довольно хорошими результатами, но, попробовав маку Maca Team, я заметила, что в течение двух недель все мои симптомы менопаузы полностью исчезли. Другие описывали неприятный вкус и запах, но я пробовал черный и красный и считаю, что они оба имеют мягкий вкус. Я использую столовую ложку в день плавно

Их сорта маки хороши, как и их обслуживание клиентов.

Мака впервые попала к нам через поставщика витаминов. Потом мы заказали у Maca Team. Сравнение? Подумайте о светлячке, а затем подумайте о полуденном солнце. При 76 и 73 годах соответственно это большое дело и тоже по сопоставимой цене. У нас никогда не было такой быстрой доставки, а упаковка является самой прочной и самой защитной из всех, что мы когда-либо видели. где угодно. Кроме того, госпожа больше не принимает гормональные добавки. И мистер просматривает утренние объявления о поиске стабильной работы по прибылям и убыткам.

Разница в свежести - ночь и день, и вкус лучше.

Я использовал другую марку порошка маки и решил попробовать The Maca Team's. Разница в свежести ночью и днем, и вкус лучше. Я 6 футов 250 фунтов. и принимать по 4 чайных ложки каждый день с моим протеиновым коктейлем. Отличный заряд энергии и отличное самочувствие весь день. Я могу отличить, когда не беру. лучшая цена, которую я нашел <36oz>. Я буду покупать больше по мере необходимости.

Бренд Maca Team - особенный.

За последние 20 лет я пробовал маки различных марок, и бренд Maca Team - особенный. Когда дело доходит до качества и цвета мака, определенно есть разница. Эта красная мака, кажется, питает определенные части моего тела, в то время как черная мака питает другие части. Я знаю, что мне не хватало питательных веществ, которые дает эта мака. Мне 75 лет, и тела изнашиваются, но я обнаруживаю, что восстанавливаю функционирующее тело. Как это чудесно.

Я просто хотел поблагодарить вас за превосходно построенный веб-сайт. Я врач

Я просто хотел поблагодарить вас за превосходно построенный веб-сайт. Я врач и недавно начал узнавать о маке. Я очень хорошо это чувствую и надеюсь, что попробую это сам и, возможно, буду рекомендовать пациентам в будущем. В таком случае ваш веб-сайт будет первым местом, куда будут приходить люди. Еще раз спасибо.

Я чувствую, что имею дело с друзьями, а не с какой-то компанией далеко

Люблю команду Maca! В одном из предыдущих комментариев я сказал, что сомневаюсь в том, где купить Maca. Больше не надо. Тебе тоже не должно быть. Команда оперативно ответила на все мои вопросы. Я чувствую, что имею дело с друзьями, а не с какой-то далекой компанией только ради денег. Мака свежая, цены хорошие, люди приятные. Если вы стоите на заборе, не надо, вы не пожалеете.

Я должен сказать, что это лучшая мака на вкус, которую я пробовал !!

Моя мака пришла сегодня, и на ней есть вся информация! Я должен сказать, что это лучшая мака на вкус, которую я пробовал !! Еще раз спасибо за отличный продукт !! И впредь буду только заказывать у вас!

Это первоклассная команда

Прежде всего, я хотел бы сказать, что мне нравится этот продукт. Я очень скептически относился к натуральному продукту с таким большим количеством преимуществ, но он действительно работает. Во-вторых, я люблю эту компанию. От веб-сайта до того, как они управляют своей компанией, - это первоклассная команда. С этого момента я буду заказывать у The Maca Team. Отличная работа, ребята, продолжайте делать то, что делаете вы.

Это продукт высочайшего качества, который мы когда-либо носили с собой. Я с гордостью предлагаю его в своем магазине.

Нам очень нравится этот продукт. Я владею магазином и работаю с клиентами комплексно. Мы уже много лет рекомендуем маку, это продукт высочайшего качества, который мы когда-либо использовали. Я с гордостью предлагаю его в своем магазине.

Меллисса Гейдж, Бесконечность и не только

Спасибо, команда Maca.

Я очень рад, что выбрал команду Maca Team, сегодня вы можете найти множество дистрибьюторов, продающих порошок Maca, однако качество порошка невозможно сравнить. Тем более, что результаты уже через 2 недели я почувствовал. Раньше я принимал порошок маки и никаких изменений не чувствовал. Но с тех пор, как я начал принимать Maca от Maca Team, изменения стали невероятными. Итак, я сделал пробу. :) Давал пудру своему партнеру. и через 2 недели он был впечатлен и сказал мне, что у него больше энергии, он чувствует себя счастливым. Спасибо, команда Maca.

Еще раз спасибо за вашу доброту и профессионализм

Я действительно хочу сказать, что я провел довольно много исследований по различным компаниям, которые предлагают Maca, и The Maca Team определенно является самой уважаемой. Еще раз спасибо за вашу доброту и профессионализм :)

Отказ от ответственности: утверждения на этом веб-сайте не были оценены FDA. Продукты на этом сайте не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Проконсультируйтесь с врачом по поводу здоровья.


Порошок мака - суперпродукт, и это довольно круто: польза для здоровья и рецепты, которые мы пробовали

Ладно, давайте доберемся до корня. Что такое порошок мака и почему он так нравится людям?

Порошок мака стал одним из самых популярных трендов в области оздоровительного питания за последние пару лет. Этот суперпродукт происходит из той же семьи, что и брокколи, капуста и капуста. Мака, которую иногда называют Перуанский женьшень , выращивается более 3000 лет и растет в суровых условиях и на большой высоте в Перуанских горах.

Порошок мака получают путем измельчения сушеных корней мака. После высыхания и измельчения ореховый, землистый порошок маки используют в качестве добавки к напиткам, еде и даже к некоторым косметическим товарам.

Но оправдан ли такой шум вокруг маки в наши дни? Мы попробовали его в нескольких разных рецептах и ​​обнаружили, что он действительно очень вкусный! Прочтите и узнайте больше о заявленных преимуществах мака для здоровья, а также о некоторых рецептах по уходу за кожей и еде, которые мы пробовали дома!

Каковы преимущества порошка мака?

1) Порошок мака делает кожу более здоровой.

Исследования показывают, что ежедневный прием примерно 1,5–3 граммов маки увеличивает выработку антиоксидантов, таких как глутатион и супероксиды, которые помогают сделать вашу кожу более чистой и гладкой. При нанесении на кожу мака также помогает стимулировать защиту от ультрафиолета, поскольку предотвращает образование клеток от солнечных ожогов.

2) Мака может улучшить вашу память

Некоторые выводы, сделанные на основе американских исследований, гласят, что мака может улучшить обучение и память. Исследователи предположили, что это может быть даже полезно при лечении состояний, влияющих на когнитивные процессы, таких как болезнь Альцгеймера. В Перу мака традиционно используется для улучшения успеваемости детей в школе.

3) Повышение энергии и настроения

Мака - распространенный ингредиент, который содержится в предтренировочных блюдах, благодаря своим свойствам, которые помогают повысить выносливость и спортивные результаты. Есть также отчеты из клиники Кливленда, которые показывают, что мака может справляться со стрессом и повышать уровень энергии.

4) Натуральный усилитель либидо

Мака является Перуанский женьшень, поэтому повышенное сексуальное влечение как один из его эффектов больше не должно быть сюрпризом (на самом деле это одна из претензий на известность порошка корня). Исследование, проведенное в 2008 году компанией CNS Neuroscience & amp Therapeutics, доказало, что мака может повышать сексуальное либидо у женщин, что вызвано положительным влиянием на уровень серотонина, гормона «хорошего самочувствия». Отдельное исследование, проведенное в том же году журналом Menopause Journal, также подтвердило это.

5) Помогает облегчить симптомы менопаузы

Естественные колебания и снижение уровня эстрогена, которые испытывают женщины в стадии менопаузы, могут вызывать ряд неприятных симптомов: приливы, сухость влагалища, перепады настроения, проблемы со сном и раздражительность - и это лишь некоторые из них. Один обзор четырех исследований с участием женщин в менопаузе показал, что мака помогает облегчить симптомы менопаузы, включая приливы и прерывистый сон, при ежедневном приеме двух таблеток, содержащих мака, в течение четырех месяцев.

Диапазон потенциальных преимуществ этого растения многообещающий, но для подтверждения определенных полезных утверждений требуются гораздо более масштабные исследования. Хорошие новости: нет никаких побочных эффектов или рисков для здоровья, связанных с употреблением маки. Если вы сомневаетесь, вы всегда можете сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем впадать в это увлечение.

Где взять маку?

Помимо этих преимуществ, еще одна замечательная особенность мака заключается в том, что ее можно добавлять практически ко всему, включая попкорн, кофе, шоколадное молоко, фруктовые смузи, мюсли, выпечку, хумус, овсянку, йогурт и суп. Вот несколько марок порошка маки, которые вы можете попробовать:

Этот фаворит команды. Он дает больше удовольствия от вложенных средств благодаря размеру и цене: 16 унций, которого вам хватит на некоторое время. Вкус действительно мягкий, и наличие сертификата органического, веганского и безглютенового является приятным плюсом!

Этот бренд поддерживает усилия коренного населения по сохранению своей культуры и окружающей среды, одновременно поддерживая аграрную экономику в развивающихся странах. Herbs America работает напрямую с ботаниками, вождями племен, университетами и лабораториями для выращивания и исследования традиционных лекарств, которые оказываются полезными как для людей, так и для земли.

Их линейка продуктов Maca включает в себя готовые формулы смузи, такие как Maca Pichu Smoothie Mix и Cocoa Maca Loco Smoothie Blend.

Сокращение употребления кофеина? Регулируете потребление кофе? Этот продукт от The Maca Team используется в качестве усилителя кофе или заменителя кофе, в зависимости от того, что, по вашему мнению, может понадобиться вашему организму. Отзывы утверждают, что это отличный продукт для повышения бдительности и мотивации и # 8212 даже для тех, кто не является большим поклонником кофе!

«Сладкое угощение, которое доставит вам удовольствие!» так описывает свой бренд Bearded Brothers. В батончике 43 г содержится 180 калорий. Идеально подходит для предтренировки! Этот уникальный шоколадный батончик изготовлен из различных других полезных органических ингредиентов, таких как кокосовый сахар, мексиканское какао, морская соль, семена чиа и какао-крупка. Пищевой батончик Mega Maca Chocolate Food поставляется в коробках по 5 и 12 штук.

Рецепты маки, которые мы пробовали и полюбили

МАКА ПОРОШОК ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД- персональный рейтинг 5/5 звезд

Мне нравится этот рецепт горячего шоколада, и я поставил ему 5 баллов из 5 за вкус, а также тот факт, что он такой шоколадный и восхитительный, с очень небольшим добавлением сахара.

Что вам понадобится:

  • 1 стакан орехового молока
  • 1/2 стакана жирного кокосового молока (кремовая текстура и натуральная сладость)
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 1/2 столовой ложки порошка маки
  • 1/2 столовой ложки меда
  • щепотка морской соли / кельтской соли
  • Смешайте ингредиенты в кастрюле на плите, средний огонь.
  • По мере нагревания периодически взбивайте
  • Для большей пены взбивайте чаще. Вы также можете добавить в блендер или использовать вспениватель молока.
МАКА-ШОКОЛАД-БАНАН СМУЗИ Персональный рейтинг 5/5

Я дал ему 5 из 5, потому что текстуры замороженного банана и миндального масла идеальны, и мне нравятся ингредиенты и небольшое количество сахара!

  • 1/2 столовой ложки порошка маки
  • 1 стакан миндального молока (или любого орехового молока на ваш выбор, я тоже люблю его с овсяным молоком)
  • 1 замороженный банан
  • 1/2 столовой ложки какао-порошка
  • 2 финика без косточек
  • 1 столовая ложка миндального масла (арахисовое масло можно использовать как замену)
  • щепотка морской соли / кельтской соли
  • По желанию: 1 столовая ложка веганского протеинового порошка (или любого протеинового порошка по вашему выбору)
  • Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.
  • Добавьте больше или меньше указанного количества молока в зависимости от желаемой консистенции.
МАКА ПОРОШОК ЛАТТЕ Персональный рейтинг 3.5 / 5

Я дал ему 3,5 из 5, потому что текстура великолепна, но порошок маки - это аромат, который вы чувствуете больше всего. Мака имеет довольно спокойный землистый вкус, но в следующий раз я бы добавил еще шоколада или убрал немного маки!

Что вам понадобится:

  • 1 столовая ложка порошка маки
  • 1/2 столовой ложки какао / какао-порошка
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • щепотка корицы
  • 2 стакана молока (если вы хотите немолочные продукты, мы предпочитаем овсяный или кокосовый орех для текстуры)
  • Поместите все ингредиенты в кастрюлю на плиту и поставьте на средний огонь.
  • Подождите, пока ингредиенты нагреются, взбивая каждую минуту или около того.
  • (В качестве альтернативного метода с дополнительной пеной добавьте теплое молоко в устройство для взбивания или взбивайте его всего на несколько секунд, а затем добавьте ингредиенты)
ДОМАШНЯЯ МАКА-АВОКАДО-КАКАО ДЛЯ ЛИЦА- Персональный рейтинг 3/5

Я поставил этому 3 балла из 5, потому что лично мне трудно с медовыми масками для лица! Я знаю, что они очень увлажняют и исцеляют, но, боже мой, они липкие. В следующий раз я могу заменить мед на кокосовое масло? Но если вы поклонник медовых масок, вам это понравится !!


Что такое порошок корня маки?

Порошок корня маки получают из корней перуанского растения, называемого (как вы уже догадались!) Мака. Растение принадлежит к тому же семейству, что и редис, и напоминает репу, но обычно его выращивают на возвышенностях. Джина Китли, CDN, диетолог из Нью-Йорка. «Корни измельчают и сушат, чтобы получить порошок», - говорит она.

Мака также обычно бывает одного из трех цветов: черного (который может иметь глубокий пурпурный оттенок), красного или желтого. Лоррейн Кирни, CDN, NDTR, адъюнкт-профессор Городского университета Нью-Йорка.

Но вне зависимости от цвета пудра действительно делает (или должен) исходить исключительно от самого растения. «Это не совсем добавка, это просто обезвоженный овощ», - говорит Кирни.

Хотя его чаще всего описывают как землистый или ореховый, Кирни говорит, что он получает от него некоторую сладость. & ldquoВы могли подумать, что это похоже на свеклу или что-то в этом роде, но лично для меня это на вкус как ириски & rdquo, - говорит она.


Польза для здоровья от порошка мака

Мака - это овощ, похожий на репу, который растет на очень больших высотах в Андах.

Его корень можно измельчить в порошок, который можно добавлять во все виды продуктов.

Согласно с Команда Maca, порошок маки - один из самых питательных продуктов в мире. (1) Он содержит высокий уровень витаминов A, B и C, железа, магния, цинка и кальция, высокую концентрацию белка и почти всех незаменимых жирных кислот и аминокислоты. (2)

Согласно с Доктор Эдвард Групп, все это означает, что мака имеет несколько различных преимуществ для здоровья, касающихся как физического, так и психического здоровья (3).

Жирные кислоты омега-3, высокий уровень которых содержится в маке, помогают поддерживать функцию мозга, настроение и общее состояние мозга.

Доказано, что витамины и другие питательные вещества в корне мака являются естественным усилителем энергии. Это означает, что напиток с порошком маки может подбодрить и зарядить вас энергией в течение дня.

Мака особенно полезна для женщин.

Согласно с Доктор Групп, питательные вещества в маке могут помочь женщинам избавиться от некоторых симптомов менопаузы, таких как приливы, ночная потливость и прерывание сна. (3)

Белок даже может помочь поддерживать плотность костей и бороться с остеопорозом, который является распространенной проблемой для многих женщин с возрастом.


Как приготовить / использовать маку в рецептах.

Приготовить и использовать маку в рецептах относительно легко. Ниже мы расскажем о лучших способах приготовления и использования мака в рецептах.

Мака в порошковой форме широко доступна, особенно в интернет-магазинах. Порошок корня мака становится густым и почти кремовым после приготовления, в зависимости от того, сколько вы его используете.

Таким образом, мака является прекрасной основой для супов, каш и даже варенья.

Традиционно очень распространено использование порошка маки в выпечке. Таким образом, вы можете использовать маку для приготовления блинов, пирожных и даже хлеба.

Еще один способ использовать маку в рецепте - это напитки. Мака в качестве заменителя молока - обычное дело. Кроме того, экстракт черной мака также доступен в виде пива.

Конечно, это не похоже на традиционное молоко или местное пиво на вкус, но это определенно незабываемые впечатления. Желатиновую маку также можно приготовить для напитков.

Мака - достаточно сильнодействующий продукт, поэтому беременным и кормящим мамам не рекомендуется употреблять ее.

Кроме того, по данным webmd.com, дети и взрослые, у которых в анамнезе были проблемы с почками, должны соблюдать правила безопасности маки.