Новые рецепты

Чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой

Чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой


Что может быть лучше, чем есть тесто для печенья с шоколадной крошкой с ложки? Как вы вскоре узнаете, попробовав этот рецепт, смешав его с чизкейком. Покупка трюфелей из теста для печенья с шоколадной крошкой позволяет легко добавить его в рецепт, а трюфель добавляет дополнительный вкус шоколада.

Ингредиенты

Для трюфелей

  • 16 столовых ложек несоленого сливочного масла, размягченного
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 стакан универсальной муки
  • 1 1/4 стакана плюс 1 1/2 стакана полусладкого или горького шоколада
  • 3/4 стакана светло-коричневого сахара

Для корочки

  • 4 крекера Грэма
  • 3 1/2 столовых ложки несоленого сливочного масла, топленого
  • Антипригарный кулинарный спрей, при необходимости
  • 1 столовая ложка сахара

Для чизкейка

  • Четыре упаковки сливочного сыра по 8 унций, размягченного
  • 4 яйца
  • 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка жирных сливок
  • 16 замороженных трюфелей из шоколадного печенья без шоколадной глазури
  • 1 1/4 стакана сахара

Для начинки

  • 1/4 стакана шоколадных полусладких или горько-сладких шоколадных чипсов
  • 2 столовые ложки жирных сливок

Порции14

Калорий на порцию: 773

Эквивалент фолиевой кислоты (общий) 50 мкг 13%

Рибофлавин (B2) 0,2 мг 14,2%


Чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой

Взбейте этот чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой и получите декадентский рецепт чизкейка. Это простой и вкусный домашний чизкейк из теста для печенья, наполненный шоколадным тестом для печенья и шоколадным ганашем.

Тесто для печенья с шоколадной крошкой, приготовленное из купленного в магазине теста для печенья, плотной и богатой начинки для чизкейка, покрытое густым шоколадным ганашем, съедобным тестом для печенья и шоколадной крошкой для украшения каждого ломтика.


Ингредиенты

  • ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ:
  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
  • 2 столовые ложки молока
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 стакан универсальной муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 чашка мини-шоколадной крошки
  • Отложите еще 1 стакан мини-шоколадной крошки, чтобы добавить в тесто шарики из теста для печенья.
  • КОРА:
  • Сливочное масло 4 столовые ложки, растопленное
  • 2 1/2 стакана крошек крекера или шоколадного печенья (например, Oreos)
  • ЗАПОЛНЕНИЕ:
  • 4 блока (8 унций) сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
  • 1 стакан сахара
  • 4 больших яйца
  • 1 чайная ложка универсальной муки
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 стакан сметаны
  • ГАРНИР:
  • 1 стакан жирных сливок
  • 1/3 стакана сахарной пудры
  • Мини-шоколадная стружка, для посыпки

Тесто для печенья Love

Этот чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой - труд любви! Если вы любите тесто для печенья, вам обязательно понравится этот чизкейк! Он богат, снисходителен и все, что вы могли бы пожелать!

Еще больше вкусных угощений из теста для печенья


Чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой

Каждый раз, когда приближался особый праздник, такой как мой день рождения или День матери, мой муж спрашивал меня, есть ли у меня особый десерт. Я всегда предлагал ему несколько вариантов, включая этот чизкейк, но он всегда выбирал один из других вариантов. Вместо этого он сделал это клубничное пирожное с миндальной глазурью, этот шоколадный торт и клубнику, фаршированную чизкейком. На кухне он не такой уж и потрепанный.

Я думаю, он выбрал другие варианты, потому что в этом рецепте больше шагов, чем в обычном рецепте, но, честно говоря, все сложилось так быстро. Ага. В этом году я решила сделать это себе на День матери. Я уверен, что мы могли бы закончить и дополнительным десертом, но это как раз то, как мы катимся.

Чизкейки могут быть немного пугающими и разочаровывающими, когда они не получаются. Все получилось красиво. И я упоминал, что это чизкейк, полный кусков теста для печенья?

Половина моих шариков из теста для печенья. Тесто будет немного влажным, но затвердеет в морозильной камере, пока вы будете готовить остальную часть чизкейка.

Я использовал крошки из крекеров Грэма для своей корочки, так как у меня не было под рукой Oreos или шоколадных крошек. Не стесняйтесь использовать то, что вам больше нравится. Выложить на сковороду половину теста для чизкейка.

Затем добавьте шарики из теста для печенья и немного шоколада.Выложите все на сковороду и запекайте.

Посмотрите на эти куски теста для печенья.

Вот почему Cheesecake Factory покрывает все свои чизкейки свежими взбитыми сливками. Крем разрезает насыщенный плотный чизкейк и является прекрасным дополнением. Не пропустите эту часть!


Чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой

Ищете надежный рецепт десерта, который понравится всем? Этот рецепт превзойдет ваши божественные десертные желания. Рецепт чизкейка начинается с корочки печенья Oreo. Шарики из теста для печенья смешиваются со стандартными ингредиентами для чизкейка. Рецепт основы чизкейка кремовый и сочный. Один укус - и шоколадное безумие увлечет вас. Вы также можете попробовать приготовить индивидуальные мини-чизкейки для вечеринки.

Чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой

Примечание: этот чизкейк, как и любой хороший запеченный чизкейк, лучше всего на вкус, если оставить его на ночь в холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 4 столовые ложки, растопленное
  • 2 1/2 стакана крошек шоколадного печенья (мне нравится использовать шоколадные тедди Грэхэмы, но вы можете использовать любое шоколадное вафельное печенье или даже Oreos)
  • 4 блока (8 унций) сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
  • 1 стакан сахара
  • 4 больших яйца
  • 1 чайная ложка универсальной муки
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 стакан сметаны (я использовала легкую, и она отлично сработала)

Тесто для печенья:

  • ½ стакана сливочного масла, размягченного
  • ½ стакана сахара
  • ½ стакана светло-коричневого сахара
  • 2 столовые ложки воды или молока
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 стакан универсальной муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 чашка мини-шоколадной крошки
  • Дополнительная 1 чашка мини-шоколадной стружки, которую можно добавить в тесто с шариками из теста для печенья.
  • 1 стакан жирных сливок, взбитых до плотных пиков (добавьте 1 столовую ложку сахарной пудры во время взбивания, если вам нравится немного дополнительной сладости)
  • Мини-шоколадная стружка, для посыпки

Для теста для печенья:

  1. В средней миске смешайте масло и сахар для теста для печенья. Добавьте воду (или молоко), ваниль и взбейте. Добавьте муку, соль и шоколадную стружку.
  2. Тесто будет достаточно мягким. Осторожно скатайте тесто в маленькие шарики (размером примерно с чайную ложку, может быть, немного больше) и поместите их на тарелку с вощеной бумагой или противень. Поместите их в морозильную камеру, чтобы они застыли, пока готовите остальную часть чизкейка.

Для корочки:

  1. Слегка смажьте дно и стороны 10-дюймовой пружинной формы. В средней миске смешайте масло с крошками шоколадного печенья (вы можете легко использовать кухонный комбайн, чтобы раздавить печенье и добавить масло). Надавите на дно и примерно на половину стенок подготовленной сковороды.

Для чизкейка:

  1. Используя электрический миксер на высокой скорости, взбейте сливочный сыр, сахар, яйца и муку до однородной массы. Добавьте ваниль и сметану и перемешайте до однородности. Будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком много воздуха - слишком много воздуха в тесте может привести к растрескиванию чизкейка во время выпечки.
  2. В подготовленную корочку вылить половину теста. Осторожно добавьте шарики из теста для печенья и еще 1 стакан мини-шоколадной крошки в оставшееся тесто. Вылейте тесто на сковороду, распределив тесто по сторонам сковороды и выровняйте его по верху (можно увидеть комочки теста для печенья здесь и там, разгладьте их как можно лучше). Выпекайте чизкейк при температуре 325 градусов в течение часа.
  3. Выключите духовку и откройте дверцу на несколько дюймов. Оставьте пирог в духовке еще на 30 минут. Достаньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть на решетке.
  4. Охладите до охлаждения (в идеале, на ночь). Для подачи нарезать ломтиками и посыпать взбитыми сливками и мини-шоколадной крошкой.

Чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой от Dal Tan


Резюме рецепта

  • 3 упаковки сливочного сыра по 8 унций
  • 3 яйца, слегка взбитых
  • 1 ¾ чашки мелко измельченного шоколадного сэндвич-печенья с белой начинкой или крекеров Грэм
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 3 столовые ложки сливочного масла * растопленного
  • ½ стакана сахарного песка
  • ½ стакана неочищенного сахара
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 1 чайная ложка ванили
  • ¼ стакана молока
  • 1 рулет объемом 16,5-18 унций охлажденного теста для печенья с шоколадной крошкой
  • ¼ чашки кусочков полусладкого шоколада или миниатюрных кусочков полусладкого шоколада

Дайте сливочному сыру и яйцам постоять при комнатной температуре 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 350 ° F. Для получения корочки в средней миске смешайте измельченное печенье и 1 столовую ложку сахарного песка. Вмешайте топленое масло до однородного состояния. Выдавите смесь на дно и на 1 1/2 дюйма вверх по стенкам 9-дюймовой пружинной формы.

В большой миске взбейте сливочный сыр, 1/2 стакана сахарного песка, коричневый сахар, муку и ваниль с помощью электрического миксера на средней скорости до однородности. Вбить в молоке до однородной массы. Добавьте яйца.

Вылейте половину смеси сливочного сыра в сковороду с корочкой, равномерно распределив. Половину теста для печенья ложкой осторожно опустите на смесь сливочного сыра на сковороде. Повторите то же самое с оставшейся смесью сливочного сыра и оставшимся тестом для печенья. Вытолкните тесто чуть ниже поверхности. Сверху посыпать кусочками шоколада.

Поместите форму для выпечки на неглубокую форму для выпечки. Выпекайте от 60 до 65 минут или до тех пор, пока при легком встряхивании не станет застыть 2 1/2 дюйма по внешнему краю. Охладите в формовой форме на решетке в течение 15 минут. С помощью небольшого острого ножа снимите корку со стенок сковороды. Остудите еще 30 минут. Снимите сковороду с боков и полностью остудите чизкейк на решетке. Накройте крышкой и охладите не менее 4 часов перед подачей на стол.


Рецепт чизкейка из теста с шоколадным печеньем

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИП-ПЕЧЕНЬЕ, ЧИЗКЕЙК & # 8211 Этот чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой удовлетворит вашу тягу к тесту для печенья и обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей!

Не так-то просто найти сочный и вкусный торт каждый раз, когда мы хотим что-то на десерт. Я всегда ищу что-то интересное и не люблю делать то, что делал раньше. Я люблю делать что-то, что будет вкусно и приятно моим детям, потому что это очень важно для меня. Чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой - лучшая часть печенья и чизкейка в одном флаконе.

Гладкий сливочный декадентский чизкейк с шоколадной крошкой и тестом для печенья. Пару недель назад приготовив тесто для печенья, я придумывал рецепты, в которых можно было бы использовать тесто для печенья. У меня было множество идей, но пока я успел только опробовать одну. Кажется, что этот торт сложно приготовить, но я знаю, что вы удивитесь, насколько это легко, когда начнете его делать. Это одна настоящая и мощная комбинация. Этот торт очень сладкий и действительно тает во рту, поэтому он идеальный выбор для настоящих ценителей чизкейков.

Все мои любимые вещи в одном! Насыщенное печенье с шоколадной крошкой и мягкий сладкий вкус чизкейка. Воспользуйтесь этим рецептом в следующий раз, когда у вас будут гости или когда вы просто захотите приготовить потрясающее угощение для своей семьи. Этот чизкейк начинается с основы из мелко измельченного печенья Oreo, за которым следует восхитительный слой шариков из теста для печенья с шоколадной крошкой и начинки для чизкейка, покрытый шоколадной начинкой. Этот десерт восхитителен, и если вы хотите поделиться чем-то невероятным, то это лучший вариант. Это займет немного времени и усилий, но ожидание того стоит.

Рецепт чизкейка из теста с шоколадным печеньем станет любимым десертом в вашем доме. Я горячо рекомендую вам это сделать, и я знаю, что вы останетесь довольны. Вам обязательно нужно сделать это!

Похожие сообщения - Еще рецепты, которые могут вам понравиться:

Chocolate Lush - идеальное сочетание сливочного сыра, крутого взбивания и орехов пекан! Этот рецепт очень легко приготовить & hellip

Сникердудлы с шоколадной крошкой всегда нравятся публике! По этому рецепту получаются мягкие, жевательные и пушистые Snikerdoodles, наполненные этим & hellip

ШОКОЛАД, ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ - Этот декадентский шоколадный десерт богат, влажен, и это только рецепт шоколадного торта you & hellip

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙ ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА - БЕЗ ВЫПЕЧКИ - это быстрый и легкий десерт и хеллип с ореховым маслом, арахисовым маслом и шоколадом.


Необходимые ингредиенты

Этот чизкейк состоит из трех слоев. Не волнуйтесь, все они легко сделать и не требуют особых усилий.

Состав теста для печенья:

  • Миндальная мука - при использовании миндальной муки получается невероятная корочка.
  • Сливочное масло - перед тем как начать, убедитесь, что оно смягчилось.
  • Сливочный сыр - опять же, сливочный сыр должен быть мягким.
  • Подсластитель
  • Меласса - не используется для подслащивания корочки, просто добавляет более насыщенный аромат. Его можно не указывать.
  • Ваниль
  • Кокосовая мука
  • Шоколадные чипсы - обязательно покупайте шоколад без сахара.

Состав чизкейка:

  • Сливочный сыр - сочетание творога, сливочного сыра и сметаны безумно хороши в этом чизкейке!
  • Творог - я знаю, это звучит странно, но поверьте, это совершенство!
  • Подсластитель
  • Сметана
  • Ваниль
  • Желатин - он нужен для загустения чизкейка.

Ингредиенты ганаша:

  • Выпечка шоколада - Использование шоколада для выпечки даст вам наилучшие и богатые результаты.
  • Густые сливки - домашний ганаш - одно из лучших, а густые сливки - ключевой ингредиент.
  • Подсластитель

Чизкейк из теста для печенья

Любите тесто для печенья? Этот чизкейк собирается взорвать ваш мозг.

Хотите еще больше веселых идей чизкейка? Обязательно ознакомьтесь с нашим рецептом чизкейка Роло!

охлажденное тесто для печенья с шоколадной крошкой

большие яйца, комнатной температуры

печенье с шоколадной крошкой, разрезанное пополам

битое печенье с шоколадной крошкой

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C (вентилятор 160 ° C). Намажьте маслом форму 23 см и оберните дно и стороны сковороды двойным слоем алюминиевой фольги.
  2. На дно подготовленной формы выложите 3/4 листа теста для печенья. Выпекать до золотистого цвета 26 минут. Дайте остыть.
  1. В большой миске с помощью ручного миксера или в чаше настольного миксера с помощью лопастной насадки взбейте сливочный сыр до получения однородной массы в течение 3 минут. Добавить сахар и соль и взбивать до образования пышности еще 2 минуты. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления и соскребая миску по мере необходимости. Добавьте сметану, сливки и ваниль и взбивайте еще 1 минуту.
  2. Вылить половину теста для чизкейка поверх корочки, затем посыпать половиной шоколадной крошки. Повторите то же самое с оставшимся тестом и шоколадной стружкой. Оставшееся тесто для печенья скатайте в крошечные шарики и положите на чизкейк.
  3. Доведите до кипения воду в средней кастрюле. Поместите чизкейк в глубокую жаровню и поставьте на среднюю решетку духовки. Осторожно налейте в жаровню столько кипящей воды, чтобы она доходила до середины формы.
  4. Выпекайте до тех пор, пока чизкейк не начнет подрумяниваться и только центр будет слегка покачиваться, 1 час 30 минут. Выключите духовку, откройте дверцу деревянной ложкой и дайте чизкейку медленно остыть на водяной бане в течение 1 часа.
  5. Выньте противень из духовки, затем осторожно выньте форму из воды и снимите фольгу. Поставьте чизкейк на решетку и дайте ему остыть до комнатной температуры. После полного остывания слегка накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа или до ночи. Когда все будет готово к подаче, осторожно извлеките его из формующей формы.
  1. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочный сыр, масло, сахарную пудру, коричневый сахар, ваниль и соль. Добавьте шоколадную стружку.
  2. Выложите глазурь на вершину чизкейка в виде 6 кусков и положите на каждую половинку печенья, затем покройте стороны чизкейка измельченным печеньем.

ВОДЯНЫЕ ВАННЫ могут быть затруднительными, но они помогают предотвратить растрескивание чизкейков. Если вы не используете топпинг, не пропускайте этот шаг.


Чизкейк из теста для печенья с шоколадной крошкой

В этом декадентском чизкейке есть маленькие шарики из теста для печенья! Убедитесь, что тесто для печенья равномерно распределено в жидком тесте, чтобы его хватило на каждый ломтик. Сочетание теста для печенья и чизкейка потрясающее, и вы хотите, чтобы каждый испытал это на себе. Наслаждаться!

1 изображение